5 Resep Kue Buatan Sendiri Untuk Musim Lebaran Ini
Lifestyle News

5 Resep Kue Buatan Sendiri Untuk Musim Lebaran Ini

Menjelang Natal dan Tahun Baru, anak-anak sangat antusias dengan makanan yang mereka santap, terutama kue-kue yang lezat. Di tengah ancaman virus COVID-19 yang masih merajalela, orang tua enggan membeli kue di toko. Karena itu, mengapa tidak membuat kue di rumah?

Kue kenari aata

Ringan dan sehat, kue ini sangat cocok untuk secangkir teh atau kopi panas. Dipenuhi dengan kenari, kue ini mudah disiapkan. Dengan hanya beberapa bahan yang mudah didapat, seperti 1/2 cangkir mentega, 1/2 cangkir gula kastor, 1 cangkir aata, 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt bubuk kopi, dan 1 cangkir kenari, ini membuat resep kue yang luar biasa. Campur semua bahan dan siapkan campuran adonan yang keras. Buat tikki kecil dari adonan dan tambahkan kenari di atasnya. Panggang pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit, dan kue sudah siap.

Kue gandum dan selai kacang

Ambil 1 cangkir gula dalam panci; tambahkan cangkir mentega batangan dan cangkir susu. Biarkan gula larut dalam susu. Sisihkan campuran selama 10 menit. Sekarang, dalam mangkuk, ambil 1 cangkir oatmeal, 2 sdm kakao, cangkir selai kacang, dan 1 sdt esens vanila. Dalam campuran kering ini, tambahkan campuran gula-susu dan aduk rata. Ambil satu sendok adonan dan pipihkan hingga berbentuk bulat. Taruh di piring dan biarkan set.

Kue Lemon Lembut

Dalam mangkuk, tambahkan 70g mentega lunak, 100g gula putih dan kulit lemon (2 lemon). Kocok bahan menggunakan spatula. Setelah tercampur, tambahkan 1 butir telur ukuran sedang dan sedikit pewarna makanan kuning (opsional). Sekarang tambahkan 1-1/2 sdm jus lemon. Tambahkan bahan kering (150g tepung yang diayak, 1 sdt baking powder dan sdt garam), dan semuanya akan menyatu. Campur semuanya sampai tepung tercampur rata dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Sekarang bentuk kue menggunakan sendok es krim atau dengan tangan, dinginkan kue lagi selama 30 menit.

Panaskan oven 180 C dan panggang selama tepat 13 menit. Setelah keluar, biarkan dingin dan beri sentuhan terakhir lapisi dengan gula bubuk.

kue kayu manis

Dalam mangkuk mixer, krim bersama 1 cangkir gula dan cangkir mentega; kocok 1 butir telur dan 1 sdt vanilla. Campurkan 1-1/2 cangkir tepung, 1-1/2 sdt kayu manis, 1 sdt baking powder dan garam. Tambahkan campuran ke dalam campuran mentega. Campur dengan baik. Tutup dan dinginkan campuran selama 2 jam atau sampai cukup kuat untuk digulung menjadi bola. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, gulingkan dalam gula kayu manis untuk melapisi. Sekarang, atur cookie 1 inci terpisah pada lembaran kue yang dilumuri sedikit. Panggang pada suhu 350 ° selama 10 menit, (perhatikan tepinya, itu harus agak kecoklatan).

Ragi cookie

Sangrai 1/2 tepung millet dengan api kecil hingga harum, lalu angkat dan dinginkan. Ayak bersama tepung millet, tepung terigu dan 1 sdt baking powder ke dalam mangkuk. Potong cangkir mentega menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan ke campuran tepung yang diayak dan campur dengan ujung jari Anda sampai campuran menyerupai remah roti. Tambahkan cangkir gula bubuk dan aduk rata. Tuang susu (secukupnya) dan esens vanila. Sekarang, campur dan uleni menjadi adonan halus dan dinginkan selama 20 menit. Panaskan oven 180ºC dan olesi loyang dengan sedikit minyak. Taburi meja kerja dengan tepung dan giling adonan, pastikan tidak terlalu tipis atau terlalu tebal. Potong biskuit bulat dengan pemotong kue, tusuk dengan garpu dengan pola bergaris. Letakkan biskuit di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 15-20 menit, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Baca semua Berita Terbaru, Berita Terkini, dan Berita Coronavirus di sini.

Posted By : hk hari ini