Negara Kaya Dapat Menikmati ‘Dividen Iklim Ganda’ dengan Beralih ke Pola Makan Tumbuhan: Studi
Lifestyle News

Negara Kaya Dapat Menikmati ‘Dividen Iklim Ganda’ dengan Beralih ke Pola Makan Tumbuhan: Studi

Pergeseran ke pola makan nabati ini dapat membantu dunia mencapai targetnya untuk membatasi pemanasan global hingga 1,5 derajat Celcius di atas tingkat pra-industri dan memberi negara-negara kaya “dividen iklim ganda”, sebuah studi baru mengungkapkan.

Menurut penelitian, yang dilakukan oleh Institut Ilmu Lingkungan, Universitas Leiden (Belanda), jika 54 negara berpenghasilan tinggi beralih ke pola makan nabati, emisi karbon akan berkurang 100 miliar ton — sama dengan 14 tahun emisi pertanian global.

Studi lebih lanjut mengatakan bahwa menjauh dari makanan berbasis hewani dapat membebaskan area lahan yang lebih luas dari seluruh Uni Eropa karena peternakan mengambil hampir 80 persen lahan pertanian global meskipun menghasilkan kurang dari 20 persen pasokan kalori dunia.

54 negara berpenghasilan tinggi mewakili 68 persen dari produk domestik bruto global dan 17 persen dari populasi. Negara-negara ini termasuk Amerika Serikat, Prancis, Australia, dan Jerman akan menikmati “dividen iklim ganda” dari emisi yang lebih rendah dan lebih banyak lahan untuk menangkap karbon karena produksi dan konsumsi daging dan susu tinggi di sini.

“Pergeseran dari pola makan saat ini di negara-negara berpenghasilan tinggi ke alternatif yang lebih sehat dengan sedikit atau tanpa produk hewani dapat secara bersamaan menyisihkan lahan pertanian untuk penggunaan lain,” kata penelitian tersebut.

Ini juga akan membantu negara-negara ini mencapai kewajiban penghapusan karbon dioksida (CDR) mereka. Namun, penelitian ini juga menggarisbawahi bahwa negara-negara berpenghasilan tinggi hanya akan dapat menikmati “dividen iklim ganda” jika tanah yang saat ini digunakan untuk pemeliharaan ternak digunakan untuk pertanian.

“Sementara sebagian dari lahan ini pada akhirnya dapat digunakan untuk berbagai jenis pembangunan dan/atau bioenergi, penggunaannya untuk restorasi ekosistem yang disengaja—sebuah ‘solusi iklim alami—akan mewakili dividen karbon tambahan kedua dari perubahan pola makan,’ tambah studi tersebut.

Penelitian ini juga menunjukkan bahwa produk berbasis hewani mendorong 70 persen emisi sistem pangan di negara-negara berpenghasilan tinggi tetapi hanya 22 persen di negara-negara berpenghasilan rendah atau menengah.

Baca semua Berita Terbaru, Berita Terkini, dan Berita Coronavirus di sini.

Posted By : hk hari ini